簡単に作れる”とろとろ豆乳ヨーグルト”１分加熱するだけ!
こんにちは、ひいろです。
日頃、ヨーグルトを食べていますか？
『健康のために毎日食べてます！』と言う方も多いと思いますが、“自家製豆乳ヨーグルト”を作ってみませんか？
簡単にできて、発酵そのままの、とろとろ豆乳ヨーグルトは美味しいですよ♪
・土鍋を使って1分加熱するだけ！豆乳ヨーグルトを作ってみよう！
市販されているヨーグルトは、ほとんどのものが牛乳から作られていますが、”豆乳のヨーグルト”は市販されていますが『これしかないの？』と言うくらい少ない上に割高です！
と言うことで、簡単に作れて、体にやさしい豆乳ヨーグルトを作ってみませんか？
豆乳ヨーグルトは低カロリー、ダイエット中の方でも気兼ねなく食べられます♪
材料
成分無調整豆乳 :1リットル
カップヨーグルト(小さいもの100グラム位) :1個
作り方
1.土鍋に豆乳1リットルを入れる。
2.1にカップヨーグルトを入れ、スプーンでしっかり混ぜる。
3.土鍋のふたをして中火で1分間加熱します。ふたを開けず、そのまま6時間位で出来上がり。
夏場は気温が高いので、ヨーグルトになるまで、あまり時間がかかりませんが、冬場は少し時間がかかります。
また、とろとろのヨーグルト”がお好きな方は、早めにキレイなタッパーに移し替えて冷蔵庫に。
あまり長く放置してしまうと、お豆腐のようになってしまいます。
ふたの内側の水滴がヨーグルトに入らないよう、お気をつけください。
「豆乳で作ったのー？』と思うほど、なめらかなとろとろヨーグルトが出来上がります。
国産のふくれん無調整豆乳がオススメです。
ふくれん 九州産ふくゆたか大豆成分無調整豆乳 1000ml×6本
・種菌はどのカップヨーグルトでも大丈夫！いろいろな味を楽しめる。
市販のカップヨーグルトは、色々な種類がありますが、クリーミーなバニラヨーグルトがおすすめです！
どのカップヨーグルトでもいいので、お好きな味を楽しんでください。
トッピングには、ジャムやハチミツ、メープルシロップなどで。
・発酵食で腸内環境を良好！免疫力がアップ！
年齢と共に、腸内環境は悪くなりがちです。便秘がちな人には、是非、毎日取ってほしい”豆乳ヨーグルト”です。
⚫︎豆乳ヨーグルトの効果
・コレステロールの減少
・便通改善
・美肌・アンチエイジング
家族の健康のためにも、自家製豆乳ヨーグルトで体調を整えましょう。
朝食や夕食後のデザートにオススメです♪
食べた後は、疲れも癒されます。
